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静岡県産「紅ほっぺ」をふんだんに使い、はちみつを隠し味に手作りしたいちごジャムです!ただ甘いだけでなく、こくがあある上品な甘さが絶品です。
このお菓子を作られた、『甘味しるこや 悠遊庵』内山 雄志さんインタビュー:https://izumi-lu.com/person_souvenir/DYmmy
原料のいちごの作った、『いちごらんど中西』中西勝威さんインタビュー:https://izumi-lu.com/person_activity/larVM