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「極冷 伊豆金目鯛」は、特殊な凍結技術を駆使し、
生と比べても遜色ない冷凍金目です。冷凍によって損なわれてしまう旨味。これを保ったまま凍結することに成功いたしました。おすすめのお召し上がり方は、金目鯛のしゃぶしゃぶです。また、料理研究家のレシピがついています!
三浦水産さんインタビュー:https://izumi-lu.com/person_souvenir/jfR1W